发面葱油饼怎么做又软又好吃 发面葱油饼怎么做又软又好吃视频
盖上湿布,放在温暖的地方醒发半个小时半烫面的和面方法可以让烙饼放凉了也不会发硬,既有发面的软糯,又有死面的酥脆,两者结合在一起,才是葱花饼好吃的关键醒面的时候我们来制作酥油,碗中放一勺面粉,放食盐。
1首先准备好所有的食材,将面粉倒入一个大盆里面,先放入1小勺盐,用筷子搅拌均匀,增加面粉的劲性接着准备一碗开水,把三分之一的面粉用开水和面,另外三分之二的用温水和面,一边倒水,一边搅拌,直到搅拌成絮状这。
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